En Hotel Port Eugeni podéis disfrutar de media pensión y pensión completa en nuestro buffet libre, dónde encontraréis variedad de platos de cocina mediterránea, pasta, ensaladas y variedad de platos. (¡También tenemos platos para celíacos y adaptaciones para todo tipo de intolerancias de alimentarias!)
Uno de nuestros favoritos son las alitas de pollo. Es un plato sabrosísimo que encanta a mayores y pequeños, y dado que Silvia nos preguntó por ella, hemos aprovechado para preguntarle a nuestro chef cuál es el secreto y nos ha preparado la receta para que podamos cocinarlo desde casa.
Parece sencilla, tendremos que probarla en casa...
Necesitaremos:
- 1kg de alas de pollo,
- 300 cl de aceite de girasol,
- 60g de pimentón picante,
- 30g de orégano y
- 25g de sal
Mezclamos el aceite, el pimentón, el orégano y la sal en una cazuela, y añadimos las alitas de pollo. Lo dejamos macerar mínimo 24h. Pasado el día, sacamos las alitas del adobo y lo cocinamos al horno a 150ºC durante 45 minutos y... voilà! Ya tenemos unas riquísimas alitas de pollo como las que encontraréis en el buffet de Port Eugeni!
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| Alitas de pollo |
Esperamos que os guste.
¡Buen provecho!
