Ahora con el frió nos apetece cenar sopas y cremas rápidas de preparar, ricas en vitaminas y además nos ayudan a entrar en calor,
Para ello Antonio chef nos recomienda crema de verdura:
- 4 zanahorias
- 2 puerros
- 2 patatas medianas
- 2 calabacines
- 1 tomate
- 1 cebolla
- sal, pimienta y aceite.
Pelar todas las verduras y cortar en una olla añadir sal, pimienta y sal al gusto.
Cubrir con agua y dejar al fuego lento 45 mn. después pasar por el turmix y servir caliente con pan frito.
Espero que os guste.
